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文章来源:故乡  发布日期: 2006年3月16日
幸福的顺德
吴新立

    我们说某个城市幸福,其实是在说某个城市的人幸福,那些在羊蹄甲树下漫步的人们,那些在花前月下相互依偎的情侣,那些在假日里围坐在公园草坪上野炊的三口之家,那些开着私家车在城市街道上释放着的户内慵懒气氛,所有的这一切,都在诱惑我们去把幸福和这个城市的联在一起。

    去年年底的那天早上,我从顺德凤岭公园晨练出来,经过大良街道办事处时突然有进去看看的想法,没见过这个办事处的人不知道,这个街道办事处实在太NB了,侧楼不算,仅一幢主楼就比一般地级市的政府还大,还气派。我隔着铁栅栏不停地向里张望,走到门卫室时,看见窗大开着,两个保安坐在里面,正一脸警觉地瞅着我,“嗨,街道办事处这么大,真牛啊!”他们没表情,不说话。我一只脚刚迈进边门,一个保安突然跑出来,在离我两三米远站住,语气生硬地说了几句话,听不懂,影影忽忽,好像是说不许再往前走,不许踏过那条白线。往前看,在那个保安和我之间竟真有条脏乎乎的白漆线,我感觉很没面子,朗声问道,“你说什么?再说一遍!”看一个办事处的大门就这么张狂,要是看一个司令部不会就地枪崩了我吧!那保安不回答,但姿势僵硬而蛮横!我没再往前走,我知道,他坐在这么NB的政府门前,一定感觉腰很粗,谁也不怕!

    我一直觉得被那个保安放大了的幸福很有张力,毫无保留地把一个外乡人的幸福心态表现了出来,虽然他做得过了,但感觉完全对头,在顺德这个城市讨生活的外地人都不同程度地有幸福的感觉,虽说顺德不过是佛山的一个区,但有好多大手笔哦,这一点顺德当地人和新顺德人都看的到。建于1958年全国县区最大的政府会堂,已列入文物保护单位,经过50年风雨剥蚀,今天仍巍峨壮观,气度不凡;全国最大的寺庙宝林寺,占地12万平方米,是目前全国新建寺院中,面积最大、气势最雄伟 、风格最规范的典范之作;还有全球最大规模的史努比主题公园,全国独一无二的粤菜博览中心,还有连续多年领跑中国县级经济的实力……还有多少之最不知道,反正顺德挺牛,走在这个城市的街市上会有身在大都市的感觉。

    顺德的私家车特别多,我租房的那个小区里,楼下的停车场、路旁的车位每天晚上都停满了车。在私家车这道风景里,开豪华车的女人多,开彩绘着前卫图案迷你车的女人多,在部分路段的停车线内,常能看见体态娇小的顺德女人从私家车里向外秀出美丽的曲线。这大概就是当地所说的富女人,这些有车的富女人每天在忙什么,在这个城市扮演什么角色,好像没人知道。我常能在顺德大良的公交站牌上看到 “代找富婆”字样,和当地人谈起,他们大多数的表情都神秘兮兮,不置可否。听说这些富婆出手非常阔绰,在当地美容或看医生总挑专家级的选,要么就直接去广州、香港、澳门消费,听说她们小费一出手,少则三两千,多则上万元,常把周围的人弄得大呼小叫。

    最让顺德人感到幸福的,是美食,走在街上,星级酒店、茶楼饭庄、甜食店、嘣砂店,凉茶店等等与吃有关的店,让人目不暇接,一股迷人的甜香在在岭南温暖的阳光下弥漫,人走在街上无论走多远,都不会口渴,因为那甜香的味道让我们的津液分泌系统一直处于兴奋状态,这话听起来不错,但走在街上流口水的滋味可不好过,口水咽多了,难逃自虐的嫌疑,说是这么说,谁又会面对美食不动心呢?我们常常是一路走一路吃,一碗白玉般滑腻的双皮奶刚下肚,又在嘣砂店里开了一袋南乳花生,一路香香脆脆地嚼着往前走。累了,坐下来要一盘煎鱼饼,一盘炒河粉,吃的满嘴喷香,顺德最大的特点,是随便找一家店,都能吃到一些有名堂的东西,老火鸭汤、酿鲮鱼、白灼鹅肠、桂花鱼翅、炒牛奶、凉瓜汤丸……无论您点了什么菜,都讲究一个火候,讲究用料新鲜,保持原汁原味,讲究清、爽、嫩、滑、鲜。“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”这话出自清代学者梁介香的《凤城梦游录》,“食在广州,厨出凤城”,是近代大多数人都知道的说法,作为粤菜大师的故乡,食不厌精,脍不厌细,真的没什么奇怪。

    我所在的公司前面就是钟楼公园,钟楼是有一座,但最迷人的景致是广场上的音乐喷泉,是株株错落的羊蹄甲树,一天到晚盛开着粉红色的花,感觉整个冬天都是它的花季。因为是宫粉羊蹄甲,所以五枚花瓣中有一枚印着一条深红色的条纹,朵朵神秘美丽。花开在广场上,路旁和凤岭公园里,当北国结冰飘雪的时候,当地人在树下走过时都会垫起脚来,谁也不忍踩了那粉成一团的花。最浪漫的要算清洁女工了,一顶斗笠,一把扫帚,一个箩筐,轻轻地扫起轻轻地落进箩筐,恍如梦中多愁善感的葬花女子,那份柔情好不写意!还有离住处不远的那颗树那棵白玉兰,树龄有一百多年,树冠苍然,遮天蔽日,三月里就开花,老远就能闻到迷人的芳香。玉兰树旁边,还有7棵岭南少见的菠萝蜜树,好像栽种于上个世纪七十年代,根、干和枝干上挂满了又大又饱满的果子,人在树下,想象果子入口的香甜感觉,不小心口水就淌出来了。

    大良华盖路步行街,和中山孙文西路一样的充满南洋风情,骑楼比孙文西路还多,还漂亮,几家百年老字号的嘣砂点、双皮奶店,更彰显古城丰厚的文化底蕴,遥想当年顺德丝绸、龙江柳叶、玉阶绸缎、大良梳篦在这长约千米的商业街上叫卖流通,那该是怎样一幅太平盛世的景象!一个当地的同事介绍华盖路时,打着夸张的手势,说华盖路背靠郁郁葱葱的华盖山,是顺德独有的纯天然露天购物场所。听她这么说我不由一楞,在城市化进程快速发展的今天,竟能对购物场所作纯天然露天购物思考,如此取向,恐怕只有广东顺德人才想的出来。